Resep Membuat Bola - bola Ubi Ungu Keju

Iseng2 yuk bikin cemilan untuk keluarga.. 

Bahan-bahan :

• 2 buah ubi ungu sedang
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdm gula halus untuk adonan
• 2 sdm gula halus untuk balutan
• Sejumput kayu manis
• Sejumput garam
• Keju quick melt
• Minyak sayur untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Kupas ubi dan kukus hingga matang
2. Lalu haluskan dengan menggunakan garpu
3. Campur ubi yg sudah halus dengan terigu, maizena, 1 sdm gula halus, garam dan kayu manis bubuk. uleni sampai kalis
4. Setelah kalis, ambil adonan sesuai selera dan isi dengan keju quick melt sesuai selera. lakukan hingga adonan habis.
5. Goreng bola2 ubi hingga matang dengan api sedang. angkat dan tiriskan.
6. Siapkan wadah tertutup/plastik yg diisi dengan gula halus.
7. Masukan bola2 ubi hingga terbalur gula. Bola - bola Ubi Ungu Keju siap disajikan