Resep Bola - Bola Tempe

Bahan-bahan :

• 250 gr tempe, dikukus dan dihaluskan
• 3 siung bawang putih
• 2 batang daun bawang, cincang
• 20 gr keju, diparut (jika tidak suka keju, tidak memakai keju juga Tidak masalah)
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• 1 butir telur
• Telur puyuh rebus
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup Dan Pelapis :

• 1 butir telur, kocok lepas
• 100 gr tepung panir

Cara Membuat :

1. Campur tempe yang sudah dihaluskan dengan telur, daun bawang, keju, Garam, merica, dan gula secukupnya sesuai selera
2. Bentuk bulatan dan isi dengan telur puyuh. Bentuk bulatan bola-bola Tempe lagi hingga telur puyuh tertutup.
3. Celupkan bola-bola tempe ke dalam bahan pencelup berupa telur yang Gulingkan ke tepung panir.
4. Goreng dalam minyak hingga kecoklatan.
5. Siap sajikan hangat sebagai cemilan.