Red And White Strawberry Pudding

Bahan Puding 1 :

• 100 gram stroberi utuh, buang tangkainya
• 300 ml air
• 1 sendok teh agar-agar bubuk
• 1/4 sendok teh jeli instan bubuk
• 50 gram gula pasir

Bahan Puding 2 :

• 1.000 ml susu cair
• 175 gram gula pasir
• 2 bungkus agar-agar bubuk
• 1/2 sendok teh jeli instan bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 200 gram stroberi, blender halus

Bahan Puding 3 :

• 1 kaleng minuman bersoda merah (misal, fanta)
• 50 ml air
• 75 gram gula pasir
• 1 sendok teh agar-agar bubuk
• 1/2 sendok teh jeli instan bubuk

Cara membuat red and white strawberry pudding:

1. Letakkan stroberi posisi tidur di dalam cetakan puding plastik bentuk tulban. Sisihkan.
2. Rebus air, agar-agar, jeli, dan gula sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di dalam loyang. Biarkan setengah beku.
3. Puding II, rebus susu, gula, agar-agar, jeli instan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
4. Ambil sedikit adonan.
5. Tambahkan blenderan stroberi.
6. Tuang lagi campuran tadi ke dalam adonan. Rebus sambil diaduk sampai mendidih. Bagi jadi 2 bagian.
7. Tuang 1/2 bagian di atas puding I. Biarkan setengah beku.
8. Puding III, rebus minuman bersoda, air, gula, agar-agar, dan jeli sambil diaduk sampai mendidih.
9. Tuang di atas puding II. Biarkan sampai setengah beku.
10. Panaskan sisa puding II yang ditambahkan 1 sendok makan air sambil diaduk sampai mendidih.
11. Terakhir Tuang di atas puding III. Biarkan sampai beku.

Untuk 16 potong